18.08. : Pizza-KüfA & Foodsaver-Food

Am Dienstag kommen sie wieder, das Veganladen-Kollektiv** und zaubert in unserer Küche für euch PIZZA: Vegane Pizza und als Nachtisch Waffeln (wie immer so gut es eben geht bio, fair, saisonal
und regional+es wird wieder eine glutenfreie Variante geben).

Ab ca. 21Uhr wird der Film Cowspiracy ( englisch mit deutschen Untertitel, 91 min, 2014 ) gezeigt:
„Bei seinen Recherchen zur Umweltthematik fand Kip Andersen nicht nur heraus, dass die industrielle Tierhaltung der Erde mehr Schaden zufügt als jede andere Industrie, sondern stieß auch auf die wunderliche Tatsache, dass viele Umweltschutzorganisationen diese folgenschwere Tatsache völlig außer Betracht lassen.“

Die industrielle Tierhaltung ist in hohem Maße für den Klimawandel, die Waldzerstörung, die zunehmende Wasserverknappung und weitere Umweltprobleme verantwortlich. Einem Bericht des World Watch Instituts zufolge entfallen mindestens 51 Prozent aller in die Erdatmosphäre freigesetzten Treibhausgase auf die Tierwirtschaft.

Kip Andersen wollte herausfinden, woran es liegt, dass namhafte Umweltschutz­organisationen diese Tatsachen auszuklammern scheinen und die Fleisch- und Milchindustrien faktisch ignorieren, anstatt ihnen effektiv entgegenzuwirken. In einem Gemeinschaftsprojekt mit dem Produzenten Keegan Kuhn konfrontierte er daher Vertreter von Organisationen wie Greenpeace, Sierra Club, Natural Resources Defense Council (NRDC) und anderen bekannten Umweltschutzorganisationen und stellte ihnen genau diese prekäre Frage.“

Außerdem freuen wir uns auf die Mitbringsel der Foodsaver: Es gibt beste Reste für euch zum mitnehmen!

**Wir wollen in diesem Jahr einen kollektiv betriebenen, nicht-gewinnorientierten Veganladen mit integriertem Café im Wedding eröffnen. Unser Ziel ist es, vegane und faire Lebensmittel für alle erhältlich zu machen. Wenn ihr uns unterstützen wollt und Lust auf eine vegane Küfa im Wedding habt, kommt vorbei.